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D’inverno ci piace suggerire ai nostri clienti le nostre specialità casalinghe oppure piatti tipici della cucina bresciana che sono sempre più difficile trovare. E allora potete mangiare da noi trippa alla Parmigiana, la carne salata con i fagioli, la polenta consa, polenta e baccalà, aole in sisam, costine con le verze, ossibuchi con i porcini, brasato bagnato con vino Bardolino, conigli nostrani cucinati in vari modi con polenta, grigliate miste oppure pesce del lago o di mare su prenotazione.
D’estate abbiamo un menù più tradizionale ma comunque originale come potete vedere dall’elenco qui sotto riportato. Abbiamo pensato anche ai nostri ospiti più piccoli e creato per loro 2 menù. |
| Antipasti | Secondi piatti | Insalate |
| Primi piatti | Contorni | Le pizze |
| Antipasti | |
| Carpaccio di filetto di vitello con basilico | |
| Prosciutto e melone | |
| Carpaccio di pesce spada affumicato |
| Primi piatti | |
| Raviolone ripieno con formaggio di Tremosine | |
| Canederli con burro e salvia | |
| Lasagne alla bolognese | |
| Penette al gorgonzola | |
| Penette all'arrabbiata | |
| Pennette asparagi e tartufo | |
| Pennette sirenetta | |
| Ravioli dello Chef | |
| Spaghetti alle vongole | |
| Spaghetti allo scoglio | |
| Spaghetti al ragù o pomodoro |
| Secondi piatti | |
| Costana di cavallo alla griglia* | |
| Costata di manzo alla griglia* | |
| Tagliata di manzo* | |
| Grigliata mista* | |
| Salamelle di puro suino alla griglia* | |
| Petto di pollo alla griglia* | |
| Nodino di vitello alla griglia* | |
| Roast beef all'inglese* | |
| Cotaletta alla milanese* | |
| Omelette prosciutto e funghi* | |
| Trota salmonata alla griglia* | |
| Spiedino di gamberetti* | |
| Gamberoni alla griglia* | |
| Fritto di gamberetti* |
* servito con patatine.
| Contorni | |
| Buffet, self service di verdure miste |
| Insalate | Descrizione |
| Insalata Isabelle | Insalata verde, pomodorini napoli, gamberetti, scaglie di grana e rucola |
| Insalata Matteo | Insalata verde, pomodori, formaggio di Tremosine, rucola e wurstel |
| Insalata Surfista | Insalata verde, pomodori, fagioli, mais, carote, tonno, olive nere, uova e mozzarella |
| Caprese con origano | Mozzarella, pomodoro e origano |
| Insalata Brigitte | Pomodori, sedano, rucola, parmigiano, limone |
| Spiedini di mozzarella | Ovuli di mozzarella con pomodorini Napoli |
| Le pizze | |
| Margherita | |
| Napoletana | |
| Romana | |
| Pugliese | |
| Ai funghi | |
| Prosciutto | |
| Diavola | |
| Wurstel | |
| Primavera | |
| Prosciutto e funghi | |
| Capricciosa | |
| Quattro stagioni | |
| Pirata* | |
| "Marius" | |
| Parmigiana | |
| Stella | |
| Contadina | |
| Monte Baldo | |
| Principessa | |
| Red dragon | |
| Super | |
| Rustica | |
| Bacon | |
| Tropicale | |
| Bufalina | |
| Delicata | |
| Tonnara | |
| Lago di Garda | |
| Americana | |
| Vegetariana* | |
| O sole mio* | |
| Parma | |
| Tirolese | |
| Quattro formaggi | |
| "Da Tonino" | |
| Windsurf | |
| Braccio di ferro* | |
| Mare e monti |
* Noi lavoriamo solo con prodotti freschi ma in mancanza di quelli verranno usati prodotti di origine surgelati.
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