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In unserem Restaurant ändern die Gerichten abhängig von der Saison. Deshalb werden Sie in am Herbst/Winter typische brescianische Gerichten treffen (begleitet mit Polenta, ein Gericht mit Maismehl).
In der Frühlingszeit/Sommersaison erscheinen dagegen "leichtere" Gerichten, gleichwie große gemischte Salaten zum Beispiel. Wir haben natürlich auch an unseren kleine Gästen gedacht, und zwei Kinderkarten zusammengerechnet. Unter diesem Platz treffen Sie eine Übersicht des Gerichtes, die Sie das ganze Jahr bei uns können anfordern. |
| Vorgerichten (kalt) | Hauptgerichten | Salat |
| Vorgerichten (warm) | Beilagen | Pizzas |
| Vorgerichten (kalt) | Beschreibung |
| Carpaccio di filetto di vitello con basilico | Carpaccio (rohe Kalbsfiletschnitten mit Basilikum) |
| Prosciutto e melone | Rohe Schinkel mit Melone |
| Carpaccio di pesce spada affumicato | Carpaccio von gerauchtem Schwertfisch |
| Vorgerichten (warm) | Beschreibung |
| Raviolone ripieno con formaggio di Tremosine | Ravioli mit Käse und Gorgonzolasoße |
| Canederli con burro e salvia | Canederli met Butter und Salbei |
| Lasagne alla bolognese | Lasagna mit Fleischsoße |
| Penette al gorgonzola | Penette mit Gorgonzola |
| Penette all'arrabbiata | Pennette mit pikante Tomatensoße |
| Pennette asparagi e tartufo | Penette mit Spargel und Trüffel |
| Pennette sirenetta | " Tomatensoße, Garnelen, Markkürbnis, Petersilie und Lauch |
| Ravioli dello Chef | Ravioli des Chefes |
| Spaghetti alle vongole | Spagetti mit Pfahlmuschel |
| Spaghetti allo scoglio | Spagetti mit Fisch |
| Spaghetti al ragù o pomodoro | Spagetti mit Fleischsoße |
| Hauptgerichten | Beschreibung |
| Costata di cavallo alla griglia** | Gegrillte Pferdenbeefsteak |
| Costata di manzo alla griglia** | Gegrillte Rinderbeefsteak |
| Tagliata di manzo** | Geschnitten Rinderbeefsteak |
| Grigliata mista** | Gemischte gegrilte Fleisch |
| Salamelle di puro suino alla griglia** | Salamelle des reine Schwein |
| Petto di pollo alla griglia** | Gegrillte Huhnenbrust |
| Nodino di vitello alla griglia** | Gegrillte Kalbskotlett |
| Roast beef all'inglese** | Kalte Roastbeef |
| Cotaletta alla milanese** | Wiener schnitzel |
| Omelette prosciutto e funghi** | Omelett von Schenkel und Champignons |
| Trota salmonata alla griglia** | Gegrillte Lachsforelle |
| Spiedino di gamberetti** | Garnelespieß |
| Gamberoni alla griglia** | Große gegrillte Garnelen |
| Fritto di gamberetti** | Gefritierte Garnelen |
| Beilagen | Beschreibung |
| Buffet, self service di verdure miste | Büfett, Selbstbedienung des Salat und verschiedene Gemüse |
| Pane e coperto | Brot und Besteck |
| Salate | Beschreibung |
| Insalata Isabelle | Salat, kleine Tomate, Garnelen, Parmesankäse, Rucola |
| Insalata Matteo | Salat, Tomate, Käse aus Tremosine, Rucola, Wurst |
| Insalata Surfista | " " Bohnen, Mais, Karotte, Thunfisch, Oliven, Ei, Mozzarella |
| Caprese con origano | Mozzarella, Tomate, Origano |
| Insalata Brigitte | Tomate, Sellerie, Rucola, Käse, Zitrone |
| Spiedini di mozzarella | Mozzarella, napolitanische Tomate |
| Pizza's | Beschreibung |
| Margherita | Tomate, Mozzarella |
| Napoletana | Tomate, Mozzarella, Sardelle |
| Romana | Tomate, Mozzarella, Sardelle, Kapern |
| Pugliese | Tomate, Mozzarella, Zwiebeln |
| Ai funghi | Tomate, Mozzarella, Champignons |
| Prosciutto | Tomate, Mozzarella, Schenkel |
| Diavola | Tomate, Mozzarella, pikante Salami |
| Wurstel | Tomate, Mozzarella, Wurst |
| Primavera | Tomate, Mozzarella, Rucola, Mais |
| Prosciutto e funghi | Tomate, Mozzarella, Schenkel, Champignons |
| Capricciosa | Tomate, Mozzarella, Schenkel, Champignons, Artischocken |
| Quattro stagioni | " Mozzarella, Schenkel, Champignons, Artischocken, Oliven |
| Pirata* | " Mozzarella, Pfeffers, Oliven, Champignons, pikante Salami |
| "Marius" | Tomate, Mozzarella, Champignons, Speck |
| Parmigiana | Tomate, Aubergine, Parmesan, Lauch |
| Stella | Tomate, Mozzarella, Markkürbis, Lauch |
| Contadina | Tomate, Mozzarella, Wurst, Paprika, kleine Tomaten |
| Monte Baldo | Tomate, Mozzarella, Salami, Champignons |
| Principessa | Tomate, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan |
| Red dragon | " Mozzarella, Paprika, Salami, Gorgonzola, pikante Pfeffer |
| Super | " " Artischocken, Champignons, Schenkel, Salami, Wurst |
| Rustica | Tomate, Mozzarella, Markkürbis, Frühstücksspeck, Parmesan |
| Bacon | Tomate, Mozzarella, Frühstücksspeck, Ei |
| Tropicale | Tomate, Mozzarella, Schenkel, Ananas |
| Bufalina | Tomate, frische Buffelkäse, kleine Tomaten, Basilikum |
| Delicata | Tomate, Brie, Taleggio, rohe Schenkel |
| Tonnara | Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln |
| Lago di Garda | Tomate, Mozzarella, Sahne, Oliven, Lachsforelle, Rucola |
| Americana | Tomate, Mozzarella, Schenkel, Gorgonzola, Mais |
| Vegetariana* | Tomate, Mozzarella, gemischte Gemüse |
| O sole mio* | " Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Sardelle, Kapern, Pfeffer |
| Parma | Sahne, Mozzarella, rohe Schenkel |
| Tirolese | Tomate, Mozzarella, Kapern, Speck, Ei |
| Quattro formaggi | " Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio |
| "Da Tonino" | Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Champignons, Speck |
| Windsurf | Tomate, Mozzarella, Spargel, Ei, Parmesan |
| Braccio di ferro* | " Mozzarella, Spinat, Ricotta, Pfeffer, Parmesan |
| Mare e monti | " Mozzarella, Garnelen, frische Tomaten, Champignons, Rucola |
* Überhaupt arbeiten wir mit frische Etrage, aber wann man sie nicht mehr habt, werden sie vertreten mit Tiefkühltruhetrage.
** man serviert es mit Pommes Frites.
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